【衝撃の事実】コンビニのサラダに入ってるタマゴ、その正体は○○エッグ

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卵の正体は、商品名「ロングエッグ」。パッケージは白い魚肉ソーセージのようですが、輪切りにする金太郎飴のように、中心に同じ量の黄身と、外側に白身がある「ゆで卵」なのです。

この「ロングエッグ」はピザや卵サラダ、ラーメン等に使用されており、業務用でのみ販売されています。通常のゆで卵より均一に料理に盛れる事から、マニュアル化の進んだ飲食店やスーパー、コンビニ向け商品の工場等に広く普及したそうです。

「ロングエッグ」というらしいです。

【驚愕】コンビニのサラダに入っているタマゴの正体 – NAVER まとめ

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